Prado Rey Crianza
Real Sitio de Ventosilla
DO Ribera del Duero
Rebsorten
100% Tinta Fina (Klon “Quintana”) = Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot
Beschreibung
Name: Prado Rey bedeutet „königliche Aue“ Hat seinen Ursprung in der Tatsache, dass das alte Gutshaus 1503 an die spanische Königin „Isabel la Catolica“ verkauft wurde.
Vinifikation: Die Maische verbleibt für 22 Tage im Edelstahltank bei einer konstanten Gärtemperatur von 28° C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung ruht der Wein für 12 Monate in kaukasischer Eiche. Für weitere 3 Monate liegt er in 20.000 Liter- Eichentanks. Nach weiteren 24 Monaten in der Flasche kommt er dann in den Handel.
Tasting: Duft nach reifen roten Früchten. Mineralische Noten mit deutlicher Eiche. Geschmack nach Leder, samtige frische Frucht
Meine persönliche Einschätzung
Eine Stunde im Dekanter tut diesem traditionellen großen Rotwein gut.
Geruch: Reife rote Früchte, intensives Eichenaroma. Kraftprotz. Filigrane Vanilletöne.
Im Gaumen: Intensive Empfindung von Leder. Die „hellen“ Fruchttöne im Geruch sind intensive „dunkle“ Früchte. Anklänge an dunkle Schokolade.
Farbe: Tiefdunkles Rot. Im Glas dunkelrote Reflexe.
Fazit: Das ist spanische Grandeza ganz traditionell. Das kräftige Eichengerüst macht diesen Wein lagerfähig. Er macht jetzt schon Spaß zu Wild, dunklem Fleisch oder für ein Gespräch am Kamin. Der lange Abgang hält die Erinnerung an das traditionelle Spanien wach.
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zzgl. 15,00€ (im Flaschenkarton)
ab 150,-€ Warenwert kostenfrei
