Wer als Wein- und Weiberhasser
jedermann im Wege steht,
der esse Brot und trinke Wasser
bis er daran zugrunde geht.
(Wilhelm Busch, 1832-1908)

 

Oliver Conti Treyu 2011

Oliver Conti Treyu 2011

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)

Celler Oliver Conti
DO Emporda

Rebsorten

50% Gewürztraminer, 50% Macabeu

Beschreibung

Treyu war der Name von Mutter Conti. Ihr ist dieser Wein gewidmet Mutter Conti liebte den ungestümen Charakter des Macabeu in dieser Kombination mit den floralen üppigen Noten des
Gewürztraminers.

Die Parzellen liegen alle rund um die Bodega. Der Tramontana fegt alle „Fliegende Weinschädlinge“ und auch die Pilzsporen davon.

Vinifikation: Der Ausbau erfolgt in Stahltanks. Die Gärung verläuft temperaturgesteuert. Ein Wein um ihn jung zu trinken

Meine persönliche Einschätzung

Geruch: Frischfruchtig, florale Noten. Birne, etwas Ananas und Banane.

Im Gaumen: Füllt den Mund aus, Süße paart sich mit einem kräftigen Säuregerüst. Der Abgang ist mittellang, angenehm ohne den Gaumen zu „schließen“.

Farbe: Blassgelb mit grünen Reflexen.

Fazit: Ein Wein wie gemacht als Begleiter zu einem leichten Sommergericht, passend zu Gemüse, hellem Fleisch, einem schönen Fisch.

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