Dieser Reserva reift mindestens 24 Monate auf der Flasche. 50% Macabeo, 30% Xarel.lo und 20% Parellada ergeben, durch die sehr kühle Gärtemperatur von 12° bis 14° C, einen Cava, der sanfte Aromen von Pfirsich und Apfel mit einer zurückhaltenden Idee von Hefe vereint. Seine sehr feine Perlage hilft die Aromen frei zusetzen. Bei einer Trinktemperatur von 5° bis 7° Grad etfaltet er seine zurückhaltende Kraft.
Giró Ribot Mare Gran Reserva 2016 ist ein großer Jahrgangscava. Für mindestens 36 Monate reift dieser Spitzen Cava auf der Flasche. Die Trauben (65% Xarel.lo, 30% Macabeo und 5% Parellada) wachsen an 30 bis 50 Jahtre alten Stöcken in der Einzellage "El Pont". In der Nase präsentiert sich der Mare mit balsamischen Alterungstönen. Kräuter und Zitrusnoten ergeben einen betörenden intensiven Duft. Im Gaumen entfalten sich die Fruchtnoten und ergeben gemeinsam mit den balsamischen Noten ein absolutes Erlebnis.
Inhalt:
0.75 Liter
(18,80 €* / 1 Liter)
14,10 €*
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