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Manon
Manon
Ein Tempranillo für jeden Tag. Im extremen Kontinentalklima der Mancha stehen die jungen (ca. 15 Jahrealt!) Reben. Ausgebaut im Edelstahltank und für 3 Monate in französischen Barriques gereift präsentiert sich dieser Joven tatsächlich jung und fruchtbetont. Dunkles Rot im Glas, leichte Ledertöne und dunkle Früchte in der Nase. Im Gaumen etwas stürmisch aber erfrischend fruchtig.

Inhalt: 0.75 Liter (6,93 €* / 1 Liter)

5,20 €*
Cepa 50
Cepa 50
Die Cooperativa "Bodegas de Pinoso" produziert diesen reinsortigen Monastrell auf sogenannten "en secano" Flächen. Das bedeutet trockene Flächen die nicht bewässert werden. Dadurch werden die fast 50 jährigen Rebstöcke gezwungen sehr tief zu wurzeln.Nach der schonenden Entrappung erfolgt der Ausbau in Edelstahltanks, temperatur kontrolliert. Das ergibt einen tief dunklen, nach Schokolade duftenden Wein. Schmeichlerisch im Gaumen mit fester Taninstruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (7,47 €* / 1 Liter)

5,60 €*
Mingua Tinto 2018
Mingua Tinto 2018
Ein wunderbarer Joven.Tiefdunkles Rot mit violetten Rändern machen schon im Glas deutlich: Hier kommt ein Jungspund. In der Nase ist er kräftig mit Pfeffernoten (der Syrah lässt grüßen). Im Mund wirkt er frisch und entwickelt dennoch eine angenehme Tiefe. Die Geschmacksnuancen nach jungem Holz, Waldboden und Kräuter machen ihn komplex und doch angenehm. Im Abgang ist er überraschend anhaltend und fruchtig.

Inhalt: 0.75 Liter (8,13 €* / 1 Liter)

6,10 €*
Details
Mingua Blanco 2021
Mingua Blanco 2021
Goldgelb funkelt dieser süffige Weisswein. Der Duft nach hellen süssen Füchten wie Birnen sind der Auftakt. Im Gaumen rund, fast schon üppig. Angenehm fruchtig. Ein schöner fruchtiger Abgang macht diesen "Alltagsweisswein" zu einem schönen Begleiter durch den Sommer.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 €* / 1 Liter)

6,25 €*
Mingua Rosado 2021
Mingua Rosado 2021
Ein kräftiges Rosa mit violetten Tönen macht Lust auf Sommer.In der Nase sind süsse Früchte, etwas Birne und eine Idee von Gewürzen eine sehr interesante Mischung. Im Gaumen ist dieser trockene Wein überraschend rund und angenehm. Der Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (8,53 €* / 1 Liter)

6,40 €*
Malcriat
Malcriat
Ein fruchtbetonter Alltagswein. Die Maische bleibt nur wenige Tage im Most. Ergänzt durch die Temperaturkontrolle ergibt das einen Wein, der seine primären Fruchtaromen bewahrt. Im Glas zeigt er helles Kirschrot mit violetten Reflexen, eben ein Joven. In der Nase sind die roten Früchte und Wildblumen ein Ergebnis der Kaltmazeration. Im Gaumen machen die frischen Fruchtnoten einfach nur Spass. Für einen Joven sind die Tanine überraschend weich.

Inhalt: 0.75 Liter (9,13 €* / 1 Liter)

6,85 €*
Melic
Melic
Ein samtiger Rotwein für alle Gelegenheiten. Im Glas helles Kirschrot. In der Nase rote Früchte und Gewürze,  süße Lakritznoten. Im Gaumen samtig umhülltes frisches Obst. Ein sehr ausgewogener Eindruck. Ein wunderbarer Begleiter zu allem gebratenen, Lamm und Wild. Oder an einer Tafel mit Freunden einfach so geniessen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,47 €* / 1 Liter)

8,60 €*
Prado Rey Origen 2018
Prado Rey Origen 2018
Das typische Cuvée von Prado Rey (95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon und 2% Merlot) kommt ab dem Jahrgang 2018 mit einer ungewöhnlichen "Reifungsgeschichte".  Der Origen reift 2 Monate in amerikanischer und europäischer Eiche. Danach darf er sich in Tonamphoren für einen weiteren Monat entwickeln.Der Origen präsentiert sich purpurrot mit bläulichem Rand. Der Geruch nach frische Beerennoten und ein Hauch von Vanille machen Lust auf einen Schluck. Am Gaumen ist er wohl balanciert mit zurückhaltenden Taninen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,20 €* / 1 Liter)

9,15 €*
Naia
Naia
Die Verdejo Trauben von 30 bis 40 Jahre alten Stöcken, reifen für 4 Monate gemeinsam mit dem Trester. Wobei 70% in Edelstahltanks und 30% in französischer Eiche (10.000 Liter, 600 LIter und 500 Liter) ausgebaut werden. Der strohgelbe Wein präsentiert sich in der Nase mit Zitrusnoten, Pfirsich und Aprikosentönen. Im Gaumen ist er ausgewogen, frisch und doch einschmeichelnd.Eine echte Referenz wenn es um Verdejo geht!

Inhalt: 0.75 Liter (12,40 €* / 1 Liter)

9,30 €*
Sagras de Indues
Sagras de Indues
Knackige Tanine treffen üppige rote Früchte. Dieser reinsortige Garnatcha wächst in den schroffen Tälern des abgelegensten Teils der DO Calatayud. Die kleine Familienbodega erzeugt aus alten knorrigen Beständen diesen überraschend fruchtigen Garnatcha. Eine Visitenkarte des Calatayud

9,35 €*
Prado Rey Rosado fermentado en Barrica
Prado Rey Rosado fermentado en Barrica
50% Tempranillo und 50% Merlot sind die Grundlage für diesen Ausnahmerosado. Die Maische wird jeweils nach 45 Minuten (!) abgezogen. Diese Zeit reicht um die "dramatische" Farbe zu entwickeln. Der Ausbau erfolgt nach der Spontanvergärung im Edelstahltank für 3 Monate in französischen Barriques.Dunkles aber durchscheinendes Rosa macht im Glas Lust auf diesen Rosado. Bei 10° bis 12° C duftet er intensiv nach Vanille, hellen Früchten und etwas Caramelle. Im Gaumen intensivieren sich die se Geschmäcker, gepaart mit einem angenehmen Säuregerüst aus den Taninen. Aber Achtung: dieser Wein ist kräftig, nicht nur wegen des Alkoholgehaltes. Die Extrakte steigen zu Kopf.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*
Fabregas Moristel Familia 2017
Fabregas Moristel Familia 2017
Ein Rustikaler Wein. Moristel ist (laut den Winzern des Somontano!) eine autochtone Rebsorte des Somontano.Kirschrot präsentiert sich dieser reinsortige Moristel. In der Nase sind Kräuternoten vorherrschend. Reifes Obst und ein hauch der Eiche ergänzen diesen Duft.Im Gaumen ist er kräftig geprägt von seinen Taninen ohne einen sauren Eindruck zu hinterlassen. Komplex mit reifen dunklen Früchten bleibt er im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
Details
Fabregas Gewürztraminer Familia 2018
Fabregas Gewürztraminer Familia 2018
Gewürztaminer aus Spanien! Nicht umsonst wird das Somontano "das Südtirol Spaniens" genannt. Trocken kommt der Gewürztraminer Familia daher. Der intensive Duft nach weissen Blüten und Rosen korrespondiert mit der sehr hellen Farbe. Im Gaumen erscheint dieser "knochentrockene" Wein (1,0 g/l Restsüsse!) üppig und angenehm fruchtsüss. Ein wunderbar mittellanger Abgang unterstützt diesen Eindruck der Üppigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
Details
Nora
Nora
Der Kühle aus dem Norden. Der Nora wird zu 100% aus Albarino gekeltert. Der Name Albarino kann als "alba de rhino" interpretiert werden. Was in etwa "der Weisse vom Rhein" bedeutet. Genetisch zwar nicht nachweisbar, aber die Grundstruktur und Geschmacksentwicklung lassen schon an einen Riesling denken.Der Gärprozess erfolgt bei 16°C.  Die Maische verbleibt für 4 Monate mit im Edelstahlgärtank. 10 % der Erntemenge wird dann in neuen französischen Barriques ausgebaut. Das Fass gibt dem Wein Fülle und Struktur. Helles Gelb fast durchscheinend. In der Nase kräftige Apfeltöne. im Gaumen ein kräftiger, kantig frischer Weisswein. Der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
Obalo Crianza La Encina 2017
Obalo Crianza La Encina 2017
Moderner Rioja. Im Glas präsentiert sich diese wohlausgewogene Wein mit mit dunklem Rot. Die 14 Monate in französischen Barriques haben dem reinsortigen Tempranillo Halt und Struktur gegeben. Durch die für die Bodega typische Mischung aus Erst-, Zweit- und Drittbelegung ist die Holznote nur eine Unterstützung und nicht Selbstzweck. Die im Mittel 60 Jahre alten Reben geben dieser Crianza tiefe dunkle Töne. 

Inhalt: 0.75 Liter (15,07 €* / 1 Liter)

11,30 €*
Prado Rey Cuvée Premium 2020
Prado Rey Cuvée Premium 2020
Hier verlässt Prado Rey das "normale Standard" Cuvée. Aus 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot wird hier mit 10 Monaten Fassreife ein wunderbar fülliger, aber auch sanfter Rotwein hergestellt. Für mindestens weitere 10 Monate bleiben die Flaschen im Keller der Bodega.Im Glas präsentiert sich dieses "frankophile" Cuvée tief purpurrot. Ein intensiver Duft nach dunklen reifen Früchten lädt ein zum Verkosten. Am Gaumen sanft mit mittlerem Nachklang. Ein wunderbarer Begleiter zu Fleischgerichten oder auch zu einer Pizza.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Maneras de Vivir
Maneras de Vivir
Tradition trift Moderne. Die alte autochtone Rebsorte Bobal im Cuvée mit Shiraz (=Syrah). Das ergibt bei der reduzierten Ertragsmenge eine sehr elegante Mischung. Helles Kirschrot, mit stahligen Reflexen. In der Nase kandierte Früchte, Gewürznoten gepaart mit einer deutlichen Mineralität. Im Gaumen rote Früchte und ein Gefühl von Seide. Ein toller Begleiter für Wildgerichte oder kräftiges Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (16,20 €* / 1 Liter)

12,15 €*
Venta la Ossa Syrah
Venta la Ossa Syrah
Ein reinsortiger Syrah gewachsen in extremem kontinentalem Klima. Schon bei der Lese erfolgt die erste Auslese bevor die Trauben in kleine 12,5 kg Kisten kommen. Auf dem Entrappungstisch werden die Trauben erneut geprüft. In den Maischebottich kommt nur ausgesuchtes Lesegut.Im Glas präsentiert sich dieser Syrah tief dunkelrot undurchsichtig. In der Nase sind es intensive rote Früchte, gepaart mit Zimmt und pfeffrigen Gewürznoten. Im Gaumen ist er mundfüllend, samtig und sehr fruchtbetont. Und doch sind die typischen Gewürznoten des Syrah wahrnehmbar.

Inhalt: 0.75 Liter (18,87 €* / 1 Liter)

14,15 €*
Prado Rey Finca Valdelayegua Crianza 2013
Prado Rey Finca Valdelayegua Crianza 2013
Das klassische Cuvée von Prado Rey (95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvigno und 2% Merlot) ist als Crianza die Referenz für das Ribera del Duero. 12 Monate in europäischer und amerikanischer Eiche geben dieser Crianza Fülle und Körper, ohne sie in der Eiche zu ertränken.Dunkles Purpur im Glas. Dunkle Früchte, kräftige Vanille- und Caramelle Töne in der Nase. Am Gaumen dunkle Noten, intensive Frucht. Eine Idee von dunkler Schokolade und Leder.

Inhalt: 0.75 Liter (19,47 €* / 1 Liter)

14,60 €*
Obalo Reserva Las Arenas
Obalo Reserva Las Arenas
Vollreife Tempranillo Trauben von 70 bis 95 Jahre alten Reben sind die Grundlage dieser Reserva. Die ersten 2 Tage erfolgt die alkoholische Gärung stark gekühlt. Dann dürfen es sich der Most und die Maische in französischen Eichentanks gemütlich machen. 18 Monate in französischen Barriques gibt dem Wein das Rückrat. Für weitere 2 Jahre darf die Flasche dann in aller Ruhe reifen. Im Glas ergibt da dunkles Rubinrot. Zarte Holztöne, Kirsche, Vanille, Zimt und dunkle Schokolade kitzeln in der Nase. Im Gaumen machen sich balsamische Töne elegant breit. Der Abgang lässt all das nochmals nachschmecken.Ein wunderbarer moderner Rioja.

Inhalt: 0.75 Liter (19,67 €* / 1 Liter)

14,75 €*
Montcláss
Montcláss
Auf den Schieferböden des Priorat wachsen Geschmacksgiganten. 60% Garnatxa (=Garnacha), 20% Carinena und 20% Syrah ergeben eine intensive Komination. Im Glas tief dunkelrot. In der Nase Frucht Kräuter und Gewürze. Im Gaumen wird es zu nicht endenden Puzzle das sich fast ideal zusammenfügt. Fruchtnoten nach Kirsche, Aprikose und Himbeere vereinen sich mit Gewürznoten von Vanille und Nelke, abgerundet durch Schokolade und eine Idee von Tabaknoten.Priorat wie er nur in kleinen Betrieben erzeug werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (19,67 €* / 1 Liter)

14,75 €*
Adaro de Prado Rey 2017
Adaro de Prado Rey 2017
Reinsortiger Tempranillo mit viel Körper.Zu Ehren des Firmenpatriarchen Javier Cremades de Adaro wurde mit dem Jahrhunderjahrgang 2009  mit dem besonderen Lesegut der Lage Pago Salgüero dieser reinsortige Tempranillo zum ersten mal gekeltert. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in französischer Eiche. Danach darf der Wein für weitere 3 Monate in 4000 Liter Eichentanks aus Nevers ruhen. Nach weiteren 12 Monaten auf der Flasche darf der Adaro "aus dem Haus".Tiefes Dunkelrot im Glas lässt  schon Großes ahnen. In der Nase präsentiert sich der Adaro mit fast erdigen, dunklen Tönen. Dunkle Schokolade und intensiver Beerengeschmack. Lang anhaltend im Abgang.Ein wunderbarer Begleiter zu allem Gebratenen. Oder einfach in Kreis guter Freunde geniessen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Parada de Atauta 2016
Parada de Atauta 2016
Der Einstieg in die Oberklasse. Aus den jüngeren Reben von Atauta (= 90 bis 100 Jahre alt!) wird dieser Top Ribera gekeltert.Tiefes dunkelrot, fast schwaz im Glas mit "langen Beinen" macht Lust ihn langsam auf sich wirken zu lassen. Frische rote Früchte, Veilchen Rosmarin und Thymian ergene ein intensives Geruchserlebnis.Im Gaumen hat er Frische und schmeichelt seidig. Eine Kombination aus roten und schwarzen Früchten, eingebettet in ein angenehmes Taningerüst. Der Abgang ist frisch und mineralisch. Durch die Lagerung in 25% neuer und 75% gebrauchter Eiche ist die Eiche sehr zurückhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Prado Rey Finca la Mina Reserva 2015
Prado Rey Finca la Mina Reserva 2015
Ein klassischer Reserva. Das traditionelle Cuvée von Prado Rey (95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon und 2% Merlot) wird aus der exponierten Senklage Finca la MIna gekeltert. Die Lage ist leider frostgefährdet. Unter anderem daraus ergibt sich: einen Reserva kann es nur in guten und sehr guten Jahren geben.Der Wein darf 18 Monate in französischen Barriques und weitere 6 Monate in 4000l Fudern aus Nevers Eiche ruhen. Im Glas zeigt er schon eine tiefdunkle Farbe. In der Nase präsentiert er sich mit dunklen Waldfrüchten, Leder und dunkler Schokolade. Im Gaumen präsente Tanine, balsmische Noten gepaart mit Schokolade und altem Leder.Ribera del Duero in Bestform.

Inhalt: 0.75 Liter (26,73 €* / 1 Liter)

20,05 €*
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