Prado Rey ist nicht nur ein aussergewöhnliches Weingut im Ribera del Duero. Prado Rey betreibt auch eine große Landwirtschaft. Dazu gehören uralte Olivenbaumbestände in der Nähe von Toledo. Dort wird ein reinsortiges Olivenöl aus der Qualitätssorte Arbequina gewonnen. Unser Oro Líquido ist ein Tropföl. Will heissen es wird aus dem Öl gewonnen, das aus der noch nicht gepressten Maische läuft. Diese Spitzenqualität ist sehr säurearm, deshalb ist es sehr mild und nicht scharf. Es hat einen leicht grasigen Geschmackston. Es eignet sich zu fast allem wozu man Pflanzenöle verwenden kann. Von der Verfeinerung von Desserts über Dressings bis hin zum vorsichtigen, nicht zu heissen Braten.-Bitte beachten, Olivenöl sollte nicht über 180°C erhitzt werden!-
Das Bio-Öl Cavaloca ist sehr fruchtig. Im Mund ist es toll ausgewogen zwischen scharf, bitter und süß. Die Sekundäraromen nach Gras und Gemüse werden durch einen Hauch von Banane ergänzt.
Prado Rey ist nicht nur ein aussergewöhnliches Weingut im Ribera del Duero. Prado Rey betreibt auch eine große Landwirtschaft. Dazu gehören uralte Olivenölbaumbestände in der Nähe von Toledo. Dort wird ein reinsortiges Olivenöl aus der Qualitätssorte Arbequina gewonnen. Unser Oro Líquido ist ein Tropföl. Will heissen, es wird aus der noch nich gepressten Maische gewonnen.Diese Spitzenqualität ist sehr säurearm, deshalb ist es sehr mild und nicht scharf. Es hat einen leicht grasigen Geschmackston. Es eignet sich zu fast allem wozu man Pflanzenöle verwenden kann. Von der Verfeinerung von Desserts über Dressings bis hin zum vorsichtigen, nicht zu heissen Braten. -Bitte beachten, Olivenöl sollte nicht über 180°C erhitzt werden!-
